20 de agosto de 2026 · 2 min de lectura
Los huevos y el pollo encarecen: lo que subió el precio en agosto 2026 y cómo impacta tu bolsillo
En agosto de 2026 la cubeta de 30 huevos subió alrededor de 20% y el precio del pollo también aumentó; conoce los números exactos y su efecto en el gasto familiar.
Precio de los huevos: aumento del 20% en agosto 2026
Según Primicias.ec, la cubeta de 30 huevos incrementó aproximadamente un 20% entre julio y agosto de 2026. El precio en granja pasó de un rango entre USD 2,80 y USD 3,00 a USD 3,50 la primera semana de agosto, y el 17 de agosto se ubicó alrededor de USD 3,40. En los mercados, el consumidor paga entre USD 4,10 y USD 4,50 por la misma cubeta.
Pollo: alza de precios en el mismo periodo
El elcomercio.com reportó que la libra de pollo subió de USD 1,15 a USD 1,40. Un pollo mediano, que antes se encontraba entre USD 6 y USD 7, ahora se vende entre USD 8 y USD 9. Estos incrementos se dan mientras la inflación general se mantiene en niveles bajos.
¿Qué significa este aumento para tu presupuesto mensual?
Si una familia consume una cubeta de huevos al mes, el gasto extra ronda entre USD 0,60 y USD 1,00 respecto al precio de julio. En el caso del pollo, una familia que compra una libra semanal verá un costo adicional de USD 1,00 al mes (USD 0,25 por libra × 4 semanas). Sumados, estos cambios pueden representar entre USD 1,60 y USD 2,00 más al mes, lo que se traduce en USD 19 a USD 24 al año.
Cómo registrar estos cambios en Centavito
Centavito permite categorizar cada compra y comparar el gasto mes a mes. Al registrar el precio actual de huevos y pollo, la app mostrará la variación respecto al mes anterior y ayudará a identificar rápidamente cuánto más estás destinando a la alimentación.
Factores detrás del alza
- Menor producción avícola tras una crisis de precios en 2025‑2026.
- Incremento de los costos de maíz y soya, principales alimentos de las aves, cuyo precio mínimo de sustentación se fijó en USD 17,45 por quintal (según el Ministerio de Agricultura, citado por Primicias).
- Mayor demanda de huevos desde Perú, que enfrenta una emergencia sanitaria por influenza aviar.
Conclusión
Los aumentos de precios de huevos y pollo son concretos, verificables y afectan directamente el presupuesto de los hogares ecuatorianos. Registrar estos gastos en una herramienta como Centavito permite visualizar el impacto y tomar decisiones informadas sobre el consumo.
Fuentes
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